Wein-Portraits

WEISSSBURGUNDER 2015: Die Analysedaten gebe ich kurz vorgab: 13,42 Alkohol / 2,9 Restzucker / 6,1 Gesamtsäure

Das Wichtige kommt aber jetzt: Der 2015er Weißburgunder repräsentiert den Jahrgang auf ganz typische Weise: mit Kraft und Saft und Understatement. Und unser Weißburgunder erzählt sogar noch ein bisschen mehr...

In Feinheit, Seidigkeit und Raffinement entpuppt sich der Liebreiz dieser anspruchsvollen Sorte. Wer sich der Diva langsam nähert und sich mit ihr beschäftigt, wird belohnt: mit Tiefe, Vielschichtigkeit und Länge... Damit's gut klappt mit der Beschäftigung - hier eine Kurzcharakterisierung der Jahrgänge

 

so leicht, so luftig, so lustig und leger, das ist unser....

Beim Wettbewerb der Zeitschrift SAVOIR VIVRE haben unsere beiden Sauvignons recht gut gepunktet. Drum schreib ich hier mal, was die Jungs und Mädels aus Hamburg so schreiben...

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