Liebe Weinliebhaber, im Weinberg gibt es grad Arbeit Oberkante Unterlippe. Deshalb diesmal eine knappe Info
Vom Blühen und Reifen
Zart, ganz zart, kündigt sich die Blüte der Reben an. Was sich hier unscheinbar andeutet, hat es in sich: Das Geschein reift in den nächsten 100 Tagen zur prächtigen Traube. Und die ist die Grundlage für die nächste Wandlung: vom Festen zum Flüssigen und danach vom Süßen (Saft) zum Geistreichen (Wein). Wir sind dabei. Naturkräfte, die wirken, von sich aus. Wir sind Begleiter und können darüber staunen und uns am Ende freuen und fragen: Was haben wir dieses Jahr wieder für ein tolles Geschenk bekommen? Das erste (Such)Bild zeigt ein Foto von der Blüte, das zweite eine alltägliche Aussicht von meinem Arbeitsplatz.
Pinot Eiskalt
Rotwein eisgekühlt? Ausprobieren! Unser federleichter 2021er passt dazu wie das Steak auf dem Grill. Mit nur 11,5 Prozentchen und Aromen nach Johannisbeere und Kirsche geht der im heißen Sommer runter wie Saft. Obacht – wirkt ähnlich psycho-aktiv wie das LummbeZiig: macht leichtfertig, übermütig und Spass! Der 2021er Spätburgunder ist leichter geraten als ich das bei der Lese angenommen habe. Wir haben die 90 Oechsle-Trauben nicht angereichert, die Vergärung im Bottich hat den Alkohol ausgeblasen und nun haben wir ein zartes Gewächs, das richtig Freude macht – im Sommer!
Ich nehm das hin und freu mich über das überraschende Ergebnis.
Wein kaufen dürft ihr
Was sich in Flora und Fauna draußen derzeit abspielt, ist ein Drängen nach Leben, ein Streben nach Beachtung, ein Werben, Zirpen, Vereinen, Befruchten und Wachsen. Alles ist auf Resonanz angelegt, auf beachtet werden – mit Respekt oder Bewunderung. Pflanzen und Tiere wollen von ihresgleichen gesehen und „erkannt“ werden – als passend und stimmig für das eigene Dasein. Lustigerweise ist „erkennen“ in der Bibel die Metapher für die Vereinigung von Mann und Frau. Vielleicht trift das alte Buch ganz Zeiten-übergreifend den Kern, worum es im Leben geht: Beziehung. Meldung, Rückmeldung, Zusammenkommen, Zusammensein.
Das Vogel-Gezwitscher, das uns Menschen erfreut, ist in unter den Gefiederten in Wirklichkeit ein harter Revierkampf an den Gegner und der Appell an das passende Pendant: Nimm mich! Und zwar jetzt! Auch in dieser Wein-Info steckt Werbung. Ganz unverhohlen: Ich möchte Euch glücklich machen, mit dem, was ich hab: Wein.